Je suis toujours dans ma
période smoothie et voici une version qui m’a servie pour plusieurs
utilisations et qui se garde quelques jours au frigo sans que la texture ou le
goût ne se dégradent (à la différence des smoothies avec des bananes ou des
cerises) :
Ingrédients:
1 ananas très mûr
1 barquette de fraises bien
sucrées
1 c.s de sucre au goût (si vous
trouvez que ce n’est pas assez sucré)
Lait selon votre goût (le mien sur
la première photo est sans lait)
Pas-à-pas:
Coupez l’ananas, équeutez et lavez les fraises
Mettez-les dans un mixer
Une fois le jus obtenu, mettez un peu de sucre si
besoin et mixez de nouveau. Servir immédiatement avec du lait ou non
Les déclinaisons :
Smoothie moitié lait, moitié coulis
Muffin à la compote de poire et son coulis de
fraises et ananas
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