C'est encore l'été. Je continue donc la saga des salades de pâtes.
Même principe que pour les autres, je cuis les pâtes, je les fais refroidir et je rajoute les ingrédients:
Ingrédients:
450 g de pâtes type penne
200 g de Mozzarella ou Bocconcini (mais les yeux de lynx verront que sur la photo il s'agit de fromage feta...c'est trés bon aussi!)
6 à 8 tomates sechées coupées en 4
une dizaine de tomates cerises coupées en 2
150 g de jambon type prosciutto ou parme
Quelques feuilles de basilic
Vinaigrette classique:
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Sel et poivre (pas de sel si vous utilisez du fromage feta, c'est bien assez salé comme ça)
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