26 août 2012

Salade de tomates (de la véranda) et bocconcini

Dans la catégorie "les choses les plus simples sont les meilleures" voici l'inénarrable salade de tomates moza...bocconcini (une variété de mozzarella...mais au fond c'est du pareil au même).

Mais cette recette-ci a la particularité d'avoir 2 types de tomates différentes qui viennent...de ma véranda!

Avec donc du fromage bocconcini (j'en mangerais tous les jours si je pouvais), de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique et quelques feuilles de basilic.



Un régal simplissime!

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