Comme je vous l'ai déjà dit, ces dernières semaines n'ont pas été fécondes en terme de nouvelles et grandes recettes. Cependant il faut bien se nourrir et j'ai donc fait quelques petits plats simples malgré les travaux.
J'ai attrapé dans mon frigo un restant de riz, de la truite, des oignons verts (ou échalotes chinoises au Québec). J'ai fait pocher la truite dans ma sauteuse avec les oignons coupés en morceaux. J'ai réchauffé le riz avec un peu d'eau et quelques oignons aussi. J'ai rajouté 2 tomates cerises de mon "potager" pour faire de la couleur. Et voilà le résultat:
Par contre, si vous avez un truc contre l'odeur du poisson...
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