Les ingrédients:
La base:
3 oeufs
150g de farine
1 c.c de poudre à pâte ou levure
100ml d'huile de canola (ou tout autre huile neutre)
100ml de lait
100g de fromage râpé (goût neutre ou léger de préférence)
Sel et poivre
La garniture:
2 poivrons (couleur de votre choix) que vous aurez coupés et faits revenir dans une poêle avec un peu d'huile
100g de fromage feta
100g d'olives noires coupées et denoyautées
Pas-à-pas:
- Mélangez les oeufs avec la farine et la poudre à pâte, puis incorporez le lait et l'huile chauds.
- Ajoutez tous les autres ingrédients en mélangeant délicatement à la spatule
- Beurrez un moule à cake, versez-y le mélange et mettez au four pour 40 minutes à 180 degrés celsius
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