La question que je me suis posée (et que vous êtes en droit de vous poser aussi): mais pourquoi n'y ai-je pas pensé avant?
Cela aura donc pris plus d'un an (et le retour du froid) pour que j'ajoute de l'ananas à ma recette de poulet au curry et coco.
Et voilà le résultat:
En gros, pendant que le plat mijote, faites revenir une boite d'ananas tranchés coupés en moyens morceaux dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez les ananas et le jus de la boite dans la marmite.
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