Pourquoi un titre en
anglais? Parce que. En fait, le titre de la recette originale que j’ai trouvée sur un de
mes blogs favoris est en anglais. J'ai donc gardé l’habitude
d’appeler cette recette ainsi. En gros il s’agit d’un pesto d’avocat
Ingrédients:
Spaghettis pour 2 personnes
2 avocats bien mûrs
2 cc de jus de citron
Feuilles de basilic
Une gousse d’ail hachée
Huile d’olive
Parmesan
Pas-à-pas:
Pendant que vos pâtes
cuisent, préparez votre pesto d’avocat : hachez le basilic et l’ail. Mixez
vos avocats avec le jus de citron et l’huile d’olive. Puis mélangez le tout en
rajoutant le parmesan.
Il ne reste plus qu’à
servir avec les pâtes et le tour est joué!
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