Croque Monsieur au Saumon

Cette recette n'est pas de moi mais de mon papounet! C'est la version luxueuse du croque monsieur (Surtout au Québec vu le prix du fromage...)

Les ingrédients:

Saumon fumé en tranches

Brioche tranchée au beurre

Emmental

Fromage bleu

Un appareil à croque monsieur! (Mais sinon dans une poêle ça peut marcher aussi)

Pas-à-pas:

• Comme une image vaut mille mots:

• Mettre dans l'appareil à croque monsieur (ou cuire dans la poêle des deux côtés avec un peu de beurre)
• Servir avec un bon vin blanc d'Alsace, et voilà!